Вопросы и ответы о бытовой технике De Dietrich

В вакуумной упаковке мясо хранится в холодильнике до 14 дней (против 3-5 обычных). Рыба — до 7 дней. Сыр — до 4 недель. Заморозка продлевает срок до 2-3 лет. Маркируйте пакеты датой упаковки — в морозилке не перепутаете.

Встраиваемая пароварка De Dietrich — стационарное премиальное решение для кухни с техникой в единой стилистике. Лучше сохраняет питательные вещества, не требует масла, имеет больший объём. Мультиварка — мобильная и многофункциональная. Для оснащённой кухни пароварка предпочтительнее.

В флагманских моделях Series 9 дисплей De Dietrich выполнен как зеркало — при выключении невидим на фасаде духовки. При включении показывает полноценный сенсорный интерфейс с иконками, температурой, таймером. Управление интуитивным жестами — как на смартфоне.

Серия DTI с технологией SmartFlush монтируется вровень со столешницей без перепадов и бортиков — поверхность выглядит как единое целое. Это упрощает уход: нет зазоров, куда попадают крошки. Требует специальной подготовки столешницы при монтаже.

Помпа кофемашин De Dietrich создаёт давление 15 бар — достаточно для правильной экстракции эспрессо (оптимальное давление заваривания 9 бар). Избыточное давление помпы компенсируется термостатом. Температура заваривания: 88-92°C — стандарт качественного эспрессо.

Пакеты для sous-vide выдерживают температуру до 90°C. В духовках De Dietrich с Steam-функцией sous-vide готовится прямо в пакете при 65-85°C. Время приготовления — 1-6 часов в зависимости от толщины куска. Результат — ресторанное качество.

ПММ De Dietrich используют зеолитную сушку и открытие дверцы в конце цикла — воздух проходит через камеру, испаряя остатки влаги. Результат — полностью сухая посуда включая пластик. Стандартная конденсационная сушка с пластиком справляется хуже.

Да. Система autoPilot в СВЧ De Dietrich предлагает автоматические программы для распространённых блюд: размораживание по весу, разогрев, приготовление пасты, рыбы. Нужно только ввести вес — мощность и время подбираются автоматически.

autoPilot — программы автоматического приготовления, которые самостоятельно подбирают температуру, режим нагрева и время по типу блюда и весу. Вы указываете блюдо и параметры — духовка делает остальное. Система обучается от ваших предпочтений в некоторых моделях Series 9.

Холодильники De Dietrich — класс D-B по новой европейской шкале (ранее A++/A+++). Инверторный компрессор снижает потребление в режиме поддержания температуры. Годовое потребление флагманских моделей — 160-220 кВт·ч.