Варочная панель De Dietrich DPI4321X из серии ЗВЕЗДНАЯ СТАЛЬ (STELLAR STEEL (PHILHARMONIE)) — индукционный прибор в черном исполнении с сенсорным управлением и стеклокерамической поверхностью, рассчитанный на электрическое подключение и встраивание в стандартную кухонную нишу с понятным набором режимов и защитных механизмов.
Агрегат оснащён тремя индукционными конфорками разного диаметра и мощности, что задаёт практическую логику расстановки посуды: правая зона 28 см при 4600 Вт предназначена для крупных ёмкостей и быстрого нагрева, левая задняя зона 23 см при 3700 Вт подходит для средних кастрюль, а левая передняя 16 см при 2400 Вт — для соусов и мелкой посуды. Суммарная номинальная мощность составляет 7400 Вт; питание — 220-240 В, 50-60 Гц, ток 32 А, длина сетевого шнура 130 см, шнур питания входит в комплект, что важно учитывать при подготовке электропроводки.
Управление производится через встроенный дисплей и сенсорные переключатели с 20 уровнями мощности на каждую зону, что обеспечивает плавную настройку теплового режима. Для быстрого доведения до температуры предусмотрен режим ускоренного разогрева. В перечне функций присутствуют ИКС (ICS), «Кипячение», «Истекшее время», «Память при отключении» и «Поддержание в нагретом состоянии», а также режимы бланширования и тушения — набор, который расширяет кулинарные сценарии без дополнительных приспособлений.
В приборе реализовано кулинарное руководство с поддержкой искусственного интеллекта и 84 рецептами, которые могут служить подсказкой при выборе режима и последовательности действий. Для тайминга предусмотрено 3 таймера с диапазоном от 1 до 99 минут, что позволяет распределять этапы готовки между зонами и синхронизировать процессы.
Безопасность вынесена в отдельный блок: имеется набор из 10 функций безопасности, включая индикатор остаточного тепла, систему автоматического отключения, определение посуды, центральный замок, блокировку кнопок управления и блокировку для очистки. Эти элементы облегчают уход за поверхностью и уменьшают вероятность случайных включений во время чистки или эксплуатации.
Габариты прибора — высота 6 см, ширина 65 см, глубина 51,5 см; для встраивания требуется ниша 56×49 см. Масса нетто 11 кг, габариты упаковки 14×75×60 см, вес брутто 12,7 кг — параметры, важные для планирования доставки и установки. Цвет корпуса — черный; поверхность — стеклокерамическая.
Синергия технических характеристик понятна в повседневной кухонной логике: три зоны разного диаметра позволяют одновременно вести несколько процессов — на правой быстро довести до кипения большую ёмкость с помощью режима ускорения, на средней поддерживать нужную температуру, на передней выполнять бережное тушение или приготовление соусов. Сенсорное управление и 20 ступеней мощности дают точную настройку, а встроенные таймеры и кулинарное руководство помогают распределять операции без лишних переключений.